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活動報告(愛知県編)

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平成28年 4月 愛知県稲沢市にて。

愛知県稲沢市の佐藤家にて家族程集まり 流しそーめん
お父さんチーム 竹切り 流しの台つくり 山に水汲み 
お母さんチーム おかまでご飯焚き 大鍋でカレーつくり 
子供たちたくさん食べ仲良く遊ぶ

活動報告(東京都編)

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平成28年 4月 東京都北区にて。

料理の苦手な私…
皆で楽しく作れました。
旬の物を作るのは難しい。
先生に教えてもらえば簡単!!
日々の食事って大事なんですね
毎日便がスッキリ(@^^)/~~~
肌が綺麗になった!!
皆で作る楽しさを味わい
心と身体に効果あり(^_^)v

活動報告(愛知県編)

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平成28年 4月 愛知県稲沢市にて。

愛知県稲沢市伊藤家にて 味噌作り 
お父さんお母さんおばあちゃん来れる方 
自由参加の味噌作り

ひっしにこねる姿や素敵な笑顔 楽しい一日 
出来たお味噌汁をいただくたびに 
思い出がいっぱい

活動報告(岡山県編)

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平成28年 4月16日 岡山県倉敷市にて。

4/16 倉敷支部

伝統食研究会、今日の活動は
桜餅用の葉の塩漬けと
桜の花の塩漬けづくり
    &
柏餅づくり~((o(^∇^)o))

わいわいガヤガヤ楽しすぎます!

なぜこの時季に?
なぜこの花?
なぜこの葉?
柏餅のルーツ、

そして粽のルーツ……泣けますよ
「へぇ~😃💡⤴」
「そんな謂れがあったんだぁ❗」

もう
目からうろこポロポロポロポロ!

そして、桜はすぐに食べられないから
柏餅づくり~~~♪

上新粉を溶いて~🎵
お団子にして~🎵(* ̄∇ ̄)ノコロコロ
手作り粒あんこも
お団子にして~「デカスギヤロ!(笑)」

「かーさん、
俺の柏餅はデカくてええでσ(`・・´ )」
出来上がりを楽しみにしてくれてる
家族が居るって素敵~🎵

蒸し器でムシムシ~ムシムシ~((o(^∇^)o))
はよでけんかな~((o(^∇^)o))

待ってる間に
体質判定アプリで
今の体質チェックチェック~🎵

「げっ!(゜ロ゜;ノ)ノ」
なんじゃこの数字はっ

はい、体質を日本人に戻しませう!

はいっ
柏餅できますたっ!

上品な甘さのほんのり
柏の葉の香りがする~😆
おいしい😋🍴💕

活動報告(岡山県編)

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平成28年 3月23日 岡山県倉敷市サロンにて。

3/23 倉敷支部

今日は暖かかったですね。
明日は雨・・
ひと雨ごとに暖かさが増して
来るのでしょうかね。

「三寒四温」という言葉がありますが
日本ならではの気候ってやつですかね。
その時季その時季を上手に
健康に過ごしていくための、
1万年かけて作られた叡智(えいち)
つまり先人の知恵があります。

二十四節気とかいいますよね
それを活かさずして
日本人といえようか?
ん?ん?どうなんだい?(笑)
花粉が飛んだらはっくしょん?
季節の変わり目にはだるだるー?
あれを食べたらかいーの?

そりゃ・・・
本来の日本の生活やら食事をしていない
かららしいいですわー|д゜)ヤバ
とかいう私めも、花粉症に悩まされて
いたりしたもんで・・・

伝統食研究会のことを知ってから、
体質改善にとりかかっただよー
本物のニッポンジンジャナイアルナー((+_+))
と、気づいた時からでもおそくはなーい!!
え?私?もう花粉症で悩んでませんよ

今日も、周りのみなさんはマスクやら薬やらで
防御に忙しいようでしたが・・・
まったく関係ございませんでしたm(__)m

体質を改善すればラクになりまする
       ↓
悩みやストレスが減りまする
       ↓
病院や薬に頼ることが減りまする
       ↓
出費がへりまする
       ↓
・・・なんか、ハッピーちゃいます?

そんなこんな話をしながら、
日本人といえば、味噌汁やろ~(^◇^)
ということで、
今日の健康村活動は
カラダが喜ぶ発酵食品
「みそ!!」をたのしく作っちゃろうかい!
と味噌作りをしました。

みんな各自で茹でてきた大豆だけど
時間経ったら冷えちゃったから
もっかい温めなおして~
はい!つぶせ~~~~~!!

あちぃがな~~~
全然つぶれん・・・
まだまだなん?

と弱音吐きながらも
みんなでやるとあっという間♪

ほしたら~
麹と塩を混ぜて~~
そこに大豆入れて~
キレイに混ぜてな~~~♪

ここがかなりキツイ・・・
混ぜても混ぜても混ざらんがぁ・・・--;

と言いながらもみんなでやってるからできちゃった^^*

じゃぁ
おやきみたいに丸めてつぶして
底から横から貼ってって~~
空気も抜きながらね~~
おぉ♪これは楽しいかも♪

そんで最後は空気抜いてキレイにならして
ガーゼして
伝統食研究会ならではの
梅果紫蘇シュッシュも忘れずに~~♪


ナイロンして、重石して、蓋して~~
出来上がり♪
ヤッホー―――!!

あとは冷暗所で静か~~に休ませましょ♪

出来上がったらみんなで味噌玉作って
味比べしよなぁ~~♪
な~~んて言いながら
みんなで持ち寄ったり作ったりした
おにぎり、みそ汁、漬物をいただきました^^*

1人じゃったらくじけとったわ、味噌作り。
ワイワイガヤガヤと楽しかったね。
夏の飲み比べが楽しみです♪

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